Méthode Traditionelle – handgerüttelt
Dieser Crémant ist im Holz gereift. Dadruch erhält der Crémant feine Holznoten.
Méthode Traditionelle – handgerüttelt
Im Holz gereift
Dieser Crémant präsentiert sich schmelzig mit viel Körper, harmonischer Säure und einem angenehmen Prickeln. Die subtilen Holznoten verleihen ihm zusätzlich eine elegante Tiefe. Die Komplexität dieses Sekts begeistert und sorgt für eine grandiose Länge!
Dieser Crémant wurde ausgewählt, um die Neumayer-Station III in der Antarktis zu beliefern.
| Gewicht | 1,62 kg |
|---|---|
| Jahrgang | 2023 |
| Weintyp | Sekt |
| Rebsorte | Chardonnay, Weißburgunder |
| Geschmack | Brut |
| Restzucker | 3,9 g/L |
| Säure | 5,1 g/L |
| Alkohol | 12,5 % vol. |
| Flaschengröße | |
| Qualitätsstufe | Crémant, Qualitätssekt b.A. |
| Allergene | Enthält Sulfite |
8 Std. Maischestandzeit
Ganztraubenpressung
Kühlvergärung im Holzfass
3 Monate Hefelagerung im Holzfass
32 Monate Hefelagerung in der Flasche
traditionelle Flaschengärung – handgerüttelt
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