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Das Gleiche lässt uns in Ruhe;
aber der Widerspruch ist es, der uns Produktiv macht.

Goethe


Tradition
und Innovation

U nser Keller ist die »Kinderstube« unserer Weine. Durch behutsamen Ausbau ermöglichen wir ihnen, ihren eigenen Charakter zu entwickeln.

Die natürliche Klärung und der Verzicht auf Schönungsmittel versprechen einen langen Genuß und Freude ohne Reue.
Gesunde Trauben werden im seltenen »Sur-lie-Verfahren« ausgebaut: Sie liegen bis zur Abfüllung auf der Feinhefe und nehmen dadurch mehr Extrakt, Fruchtaromen und bioaktive Substanzen auf. Durch diesen langen »Mutter-Kind-Kontakt« und einen biologischen Säureabbau können wir Ihnen Weine mit außerordentlicher Harmonie anbieten.

A usgezeichnete Weine & Sekte. Wir bauen eine breite Auswahl von Rebsorten an. Alle Pinots wie Grauburgunder, Weißburgunder, Pinot Auxerrois, Chardonnay, Pinot Noir (Spätburgunder) oder Pinot Meunier (Schwarzriesling). Auch Riesling, Gewürztraminer, Goldmuskateller, Müller-Thurgau, Dornfelder, Portugieser, Cabernet und Merlot sind gepflanzt.

Unsere internationalen Auszeichnungen. u.a.:
Concours International des Cabernets Paris: 1. Platz, Internationaler Bioweinpreis: 1. & 2. Platz, Mundus Vini Grand International Wine Award: Silber, Wettbewerb »Deutschlands beste Jungwinzerinnen und Jungwinzer: mehrmals 1. Platz für Elena Lind, Internationale Filmfestspiele Berlin (Ofifizieller Sektlieferant), aber auch die Filmfestspiele in Cannes und das Filmfestival in Shanghai.

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